女人要少吃黑豆的原因主要考慮與消化不良、影響礦物質(zhì)吸收、激素影響、甲狀腺問題、加重痛風(fēng)等有關(guān)。若女人吃黑豆腐有不適癥狀，建議及時就醫(yī)。
1、消化不良：
黑豆富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，過量吃可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛、便秘等消化不良癥狀，尤其對于胃腸功能較弱的女性更為明顯。
2、影響礦物質(zhì)吸收：
黑豆中含有的植酸會與鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)結(jié)合，降低這些礦物質(zhì)在腸道內(nèi)的吸收利用率，長期大量食用可能導(dǎo)致女性礦物質(zhì)缺乏，影響骨骼健康、造血功能等。
3、激素影響：
黑豆中含有植物雌激素，雖然對大多數(shù)女性有益，但對于患有雌激素依賴性腫瘤的女性，可能刺激腫瘤生長，不利于病情控制。
4、甲狀腺問題：
黑豆屬于十字花科植物，含有少量致甲狀腺腫物質(zhì)，在碘攝入不足或甲狀腺功能本身不佳的女性中，可能干擾甲狀腺激素合成，加重甲狀腺疾病或引發(fā)甲狀腺腫大。
5、加重痛風(fēng)：
黑豆含有一定量的嘌呤，對于患有痛風(fēng)或高尿酸血癥的女性，過多吃黑豆可能使體內(nèi)尿酸水平升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，導(dǎo)致關(guān)節(jié)紅腫熱痛，影響關(guān)節(jié)功能和生活質(zhì)量。
女性在吃黑豆的時候，一定要嚴(yán)格控制攝入量，不可以長期過量的吃。吃黑豆時，應(yīng)充分煮熟，更有益于身體消化。
