膽結石病人的飲食為米湯、雞肉、水果泥、白菜、魚肉等，禁忌有忌吃高脂肪食物、避免吃辛辣食物、急性發作時暴飲暴食、劇烈運動、盲目用藥等，患病后要及時去醫院就診。
一、飲食：
1、米湯：膽結石可能是環境因素以及遺傳等原因導致的，患病后會使患者出現反復發作的右上腹疼痛，還可能會伴有惡心、嘔吐等癥狀。患有該疾病后，可以在癥狀緩解后適量的喝一些米湯，能夠補充水分以及能量，也不會增加膽囊的負擔。
2、雞肉：其含有的脂肪以及膽固醇較低，適量吃一般不會對膽囊造成刺激，還可以為身體補充營養。
3、水果泥：其中含有豐富的膳食纖維、維生素、微量元素等營養成分，而且味道酸甜可口，也可以提高食欲，適量吃不會影響疾病的控制。
4、白菜：屬于膳食纖維含量較多的蔬菜，吃了以后能夠促進胃腸道蠕動，一般不會導致膽汁分泌增多，也不會加重病情。
5、魚肉：營養價值較高，含有豐富的礦物質、蛋白質等營養成分，能夠為身體補充營養，而且肉質細膩，比較容易消化。
二、禁忌：
1、忌吃高脂肪食物：患有膽結石后不可以吃高脂肪的食物，比如奶油、黃油、肥肉等，以免增加膽囊負擔，還可能會誘發膽絞痛。
2、避免吃辛辣食物：患者在飲食上也不能吃辛辣食物，比如辣椒、洋蔥、大蒜等，以免食物刺激而加重癥狀，還可能會引起腹痛。
3、急性發作時暴飲暴食：膽結石在急性發作時一般需要禁食，如果此時暴飲暴食，會加重膽絞痛的癥狀，還可能會出現嚴重的惡心以及嘔吐。
4、劇烈運動：患有膽結石后通常不可以進行劇烈運動，以免結石移動而誘發膽絞痛發作。
5、盲目用藥：患病后如果出現明顯疼痛，可以遵醫囑服用雙氯芬酸鈉緩釋片、吲哚美辛膠囊、布洛芬緩釋膠囊等藥物治療，能夠起到止痛的作用。但是不能自己盲目用藥，以免對胃腸道造成刺激，還可能會影響疾病的控制。
膽結石患者在平時要保持情緒平穩，避免過度焦慮或者緊張。如果病情嚴重，可以在醫生操作下進行腹腔鏡膽囊切除術、開腹膽囊切除術等手術治療。
