海螺放一晚上第二天一般不能吃，以免對身體健康造成影響。
海螺放一晚上第二天能吃嗎
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2021-12-2118183次
海螺隔夜以后會產生大量蛋白質降解物，吃了以后容易損傷肝臟以及腎臟功能，而且海產品體內可能存在某些細菌，在高溫的情況下并不能夠完全消滅，經過一夜的冷卻以后，細菌會自然再生或者是重新復合，所以隔夜以后的海螺不可以吃。
如果誤吃了隔夜以后的海螺，而且患者出現了惡心、嘔吐、腹部脹痛以及腹瀉的現象，需要及時去醫院通過灌腸的方式治療，如果不進行正確的治療，容易對生命健康造成威脅。
不僅是隔夜以后的海螺不可以吃，隔夜以后的蔬菜以及肉制品一般都不可以吃，以免對身體健康造成影響。
平時在買食物的時候可以少量多次購買，最好當天購買以后當天吃掉，盡量不要讓食物過夜，變質以后的食物都不可以吃，以免對生命健康造成威脅。
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