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食物中毒如何自救

食物中毒一般可以采取催吐、導瀉、服用有緩解作用的物質等方式進行自救 。

1、催吐:

食物中毒首先應催吐,如果服用時間在1~2小時內,可以使用催吐的方法。取食鹽加開水200ml溶化冷卻后一次喝下,如果沒有吐出來,可多喝幾次,促進嘔吐。或者是使用生姜搗碎,用溫水沖服。如果吃下去的是變質的食物,可以用筷子、手指刺激咽喉,把變質的食物吐出來。

2、導瀉:

如果病人吃下食物的時間較長,已超過2~3小時,而且精神較好,可服用些瀉藥,促使中毒食物盡快排出,可以使用番瀉葉或大黃煎服。

3、服用有緩解作用的物質:

如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒,可取食醋加水稀釋后一次性服下。

如果是誤食了變質的飲料或防腐劑,可以大量飲用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料,以減少毒素的吸收。

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