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關于慢性腎炎食療的方法介紹如下:

一,熱能。要補充足夠熱量,熱量按每天每公斤體重130-150千焦為主,糖類和脂肪為熱能的主要來源。

二,蛋白質。蛋白質的攝入量視病情而定,若腎功能正常,蛋白質的攝入量每天,每公斤體重不超過一克。若伴有腎功能不全,蛋白血癥時,則應當限制蛋白質的攝入,宜應采用牛奶,雞蛋等高生物價蛋白質為主,以減輕腎臟排泄含氮廢物的負擔。

三,糖類。為減少非必須氨基酸的攝入,宜多吃淀粉類,甜食類如,麥淀粉,藕粉,山藥,蜂蜜等,這些食物在體內代謝以后,產生二氧化碳和水,不會增加腎臟負擔。

四,限鹽。有水腫及高血脂癥者,依病情應當的低鹽或低鈉飲食。

五,水。若水腫,應當限制水分。

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