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慈菇的功效與作用

慈姑的功效與作用主要包括補充營養、提高免疫力。

慈菇又叫剪刀草、燕尾草,球莖可作蔬菜食用。大部分人群均可食用,尤其適合缺乏營養、免疫力低下的人群。慈菇營養價值較高,可以炒菜、做湯食用。慈菇中富含維生素、淀粉、蛋白質、無機鹽、糖類以及胰蛋白酶等多種營養成分,缺乏營養的人群適當的吃一些慈姑可以補充機體所需的營養。免疫力低下的人群也可以適量的吃一些慈姑,慈菇可以使身體相對穩定的攝入營養物質,對人體保持健康,增強免疫力起到積極的作用。

雖然慈菇有很好的營養價值,但是在吃的時候也不可以一次性吃太多,如果長期過量食用也會造成腸胃負擔,導致患者出現腹痛、腹脹等消化不良的情況發生,如果患者出現了消化不良的癥狀時,可以在醫生的指導下服用健胃消食片、多潘立酮片、奧美拉唑腸溶片等藥物來進行治療。對慈菇過敏的人群是禁止食用慈菇的,以免誘發過敏的情況發生。如果患者出現了過敏的癥狀,可以在醫生的指導下,服用抗組胺類的藥物來進行治療,比如馬來酸氯苯那敏片、西咪替丁片等。

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