納豆是由黃豆通過納豆菌發(fā)酵成了一個(gè)豆制品，它有一定的黏性，這種食品它保存了黃豆的營養(yǎng)價(jià)值，特別是富含有各種維生素，還有一些蛋白質(zhì)，它能夠提高身體對(duì)蛋白質(zhì)，對(duì)維生素的吸收。更重要的是它同時(shí)還能產(chǎn)生多種生物活性的物質(zhì)，這些生物活性物質(zhì)它能夠調(diào)節(jié)身體的生理機(jī)能，還能夠溶解體內(nèi)的一些纖維蛋白原。所以它對(duì)于溶解體內(nèi)一些陳舊性的血栓板塊，調(diào)節(jié)血脂有一定的效果。因此對(duì)心腦血管疾病有一定的保健作用。同時(shí)納豆它富含多種維生素，常食用以后，它可以預(yù)防便秘、腹瀉等等腸道的一些疾病。同時(shí)它對(duì)于血壓也有個(gè)雙向調(diào)節(jié)作用，過高的血壓它可以降低，過低它還可以調(diào)高。同時(shí)它可以提高骨骼的密度，預(yù)防老年的骨質(zhì)疏松等等。納豆它有一系列的保健作用。
納豆的功效與作用
郭明冬主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院中醫(yī)科
2022-06-2292687次
以上內(nèi)容僅供參考
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納豆的功效與作用納豆是由黃豆通過納豆菌發(fā)酵成了一個(gè)豆制品，它有一定的黏性，這種食品它保存了黃豆的營養(yǎng)價(jià)值，特別是富含有各種維生素，還有一些蛋白質(zhì)，它能夠提高身體對(duì)蛋白質(zhì)，對(duì)維生素的吸收。更重要的是它同時(shí)還能產(chǎn)生多種生物活性的物質(zhì)，這些生物活性物質(zhì)它能夠調(diào)節(jié)身體的生理機(jī)能，還能夠溶解體內(nèi)的一些纖維蛋白原。所以它對(duì)于溶解體內(nèi)一些陳舊性的血栓板塊，調(diào)節(jié)血脂有一定的效果。因此對(duì)心腦血管疾病有一定的保健作用。同時(shí)納豆它富含多種維生素，常食用以后，它可以預(yù)防便秘、腹瀉等等腸道的一些疾病。同時(shí)它對(duì)于血壓也有個(gè)雙向調(diào)節(jié)作用，過高的血壓它可以降低，過低它還可以調(diào)高。同時(shí)它可以提高骨骼的密度，預(yù)防老年的骨質(zhì)疏松等等。納豆它有一系列的保健作用。
01:56
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-10-25 175553次
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納豆對(duì)高血壓的作用納豆，實(shí)際上是日本的食品，就是發(fā)酵的一類的黃豆。大豆本身，對(duì)于血壓來說，目前認(rèn)為沒有什么明確的，這種的在指南性，或者是大型的臨床醫(yī)療上的對(duì)血壓的好處，可能是作為保健品。我們對(duì)大家的建議是這樣，納豆適量的吃可以，吃多了對(duì)于什么，都沒有什么太大的好處。只能說適可而止，它對(duì)于血壓來說的話，我們還是建議，到正規(guī)的醫(yī)院就診治療，服用正規(guī)的降壓藥，而不是靠納豆來降血壓。所以建議大家，一定要到醫(yī)院就診治療，而不要自行服用納豆，來解決高血壓。
01:21
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2019-10-24 8410次
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日本納豆的功效與作用一，可以防治骨質(zhì)疏松，納豆可以輔助補(bǔ)鈣，機(jī)理是骨質(zhì)是由維生素k2和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)先形成骨原蛋白，再與鈣生成骨質(zhì)，蓄積骨中，增加骨密度，這三大營養(yǎng)素缺一不可。納豆中包含大豆異黃酮和維生素k2，大豆異黃酮能夠防止骨中鈣的溶解，而維生素k2能夠?qū)⑩}固定于骨中，也就是說大豆異黃酮和維生素k2的組合能相互協(xié)力起到強(qiáng)骨的作用。二，是抗菌作用，日本納豆提取液可以將大腸桿菌減少，對(duì)于抑制病原性大腸桿菌以及其他的病原菌，比如說金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、李斯特菌都有非常好的效果。抗菌機(jī)理在于納豆能夠產(chǎn)生殺菌物質(zhì)吡啶二羧酸。三，還可以調(diào)節(jié)腸胃、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏，可以解酒保護(hù)肝臟，同時(shí)還有抗氧化作用，有進(jìn)一步預(yù)防癌癥效果。語音時(shí)長 1:40”
孫明麗
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-11-10 104568次
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納豆是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食品，其吃法有很多種。可以做成納豆壓片糖果營養(yǎng)價(jià)值仍然很高。主要功效作用有潤腸通便，調(diào)節(jié)血糖，溶解血栓，調(diào)節(jié)血脂，排毒養(yǎng)顏，防癌抗癌，但是也不可以過量的使用，，否則效果會(huì)適得其反。主要是因?yàn)椋@個(gè)成分中含有水溶性的膳食纖維腺質(zhì)，大量的吸收腸道的水分，而且可以吞噬葡萄糖和粘物質(zhì)，可以控制血糖，還含有大量能溶解血栓的納豆激酶。它是一種融纖維蛋白酶，同時(shí)還含有納豆木質(zhì)素，可以降解膽固醇，還可以調(diào)節(jié)血脂，降壓，還不受胃酸的影響，在腸道內(nèi)產(chǎn)生的吡啶二羧酸，達(dá)到排毒的功效。語音時(shí)長 1:49”
袁玲
主治醫(yī)師徐州市第一人民醫(yī)院
2018-10-15 47135次
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納豆激酶的功效與作用納豆激酶又稱枯草桿菌蛋白酶，納豆激酶具有溶血栓，降低血黏度，改善血液循環(huán)，軟化和增加血管彈性，并預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng)的功效，納豆激酶與維生素k2的作用正好相反，納豆激酶溶解血栓，改善血液循環(huán)，而維生素k2是凝血，所以不能合用。
郭明冬
主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2018-11-22 36107次
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納豆都有哪些作用功效最為常見的就是潤腸通便、調(diào)節(jié)血糖、溶解血栓、調(diào)節(jié)血脂、排毒養(yǎng)顏、防癌抗癌等，納豆中的黏液素，有水溶性膳食纖維性質(zhì)，可以大量吸收腸道內(nèi)水分，起到良好的潤腸通便作用，與納豆菌協(xié)同作用，增強(qiáng)腸胃機(jī)能，改善便秘，納豆中的高彈性蛋白酶，能抑制血糖增加。
趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
2018-12-06 6601次
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日本納豆的功效與作用一，可以防治骨質(zhì)疏松，納豆可以輔助補(bǔ)鈣，機(jī)理是骨質(zhì)是由維生素k2和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)先形成骨原蛋白，再與鈣生成骨質(zhì)，蓄積骨中，增加骨密度，這三大營養(yǎng)素缺一不可。納豆中包含大豆異黃酮和維生素k2，大豆異黃酮能夠防止骨中鈣的溶解，而維生素k2能夠?qū)⑩}固定于骨中，也就是說大豆異黃酮和維生素k2的組合能相互協(xié)力起到
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2021-12-08 1613次
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納豆激酶的功效與作用納豆激酶又稱枯草桿菌蛋白酶，納豆激酶具有溶血栓，降低血黏度，改善血液循環(huán)，軟化和增加血管彈性，并預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng)的功效，納豆激酶與維生素k2的作用正好相反，納豆激酶溶解血栓，改善血液循環(huán)，而維生素k2是凝血，所以不能合用。
趙天豫
副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-05-30 971次
