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• 南瓜是降血糖還是升血糖

  南瓜是降血糖還是升血糖?（南瓜、降血糖）“吃南瓜可以降血糖”，這一說法一直在民間流傳，導致許多糖尿病患者將南瓜視為每天必備食物。現在也有科學研究發現，進一步證實了南瓜降血糖的機理。第一，南瓜中的鉻含量是位于各類蔬菜之首的，而三價鉻可以幫助人體促進體內胰島素的釋放，使糖尿病人胰島素分泌正常，這對降血糖十分有效；第二，環丙基氨基酸是南瓜所含的重要氨基酸，可以促進胰島素的分泌，同時可以激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的轉化，從而降低血糖濃度；第三，南瓜中含有豐富的果膠和膳食纖維，這兩種物質可以延緩腸道對單糖物質的消化和吸收，從而推遲我們餐后血糖高峰值的到來。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-06-06 42459次

• 血糖6.1毫摩爾每升正常嗎

  血糖6.1毫摩爾每升如果是空腹血糖，是正常的，但是稍微偏高，如果是餐后血糖，是正常的。血糖6.1毫摩爾每升如果是檢測的空腹血糖，是在正常高限值，正常血糖應該＜6.1毫摩爾每升，血糖6.1毫摩爾每升處在異常的邊緣，建議做糖耐量檢測，以確定是否有糖尿病。如果是檢測的餐后兩小時血糖，血糖6.1毫摩爾每升是正常范圍，餐后兩小時血糖正常值應＜7.8毫摩爾每升，6.1毫摩爾每升屬于良好范圍內。如果做糖耐量空腹血糖＞7毫摩爾每升時，餐后兩小時血糖＞11.1毫摩爾每升時，可以診斷糖尿病。如果空腹血糖在6.1~7.0毫摩爾每升之間，餐后血糖正常，是糖尿病前期空腹血糖受損的階段，如果餐后兩小時血糖在7.8~11.1毫摩爾每升之間，也是糖尿病前期糖耐量受損的階段，此時需要注意調整生活方式，控制飲食，增加鍛煉來控制血糖。

  

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  苗莉 副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

  2022-07-06 4518次

• 饅頭和米飯哪個容易發胖
  一百克米飯，熱量是一百一十七千卡，脂肪的含量為0.3克，碳水化合物含量25.6克；而一百克饅頭熱量是兩百三十三千卡，是米飯的兩倍還要多，脂肪的含量是一克，是米飯的三倍之多，碳水化合物含量為48.3，是米飯的將近兩倍。從以上的數據來看，吃面食的熱量，脂肪碳水化合物都要比米飯高，同樣吃二兩米飯產生的熱量要比吃兩塊饅頭要少一半。從熱量的角度來看顯然吃饅頭更容易胖，從消化吸收的角度來看，饅頭經過發酵，里面的植酸破壞掉，一方面礦物質更容易被吸收。另一方面，淀粉糊化程度更高，消化當然也越快，而米飯中的植酸，未經發酵直接悶熟，植酸比較多，會影響營養物質的吸收，如果再不趁熱吃產生抗性淀粉，更會浪費掉一部分的熱量，這也正是冷米飯更容易減肥的原因所在。所以饅頭和米飯相比，吃米飯更容易減肥。
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  張碩 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-12 183451次

• 血糖高吃米飯還是饅頭
  血糖高的患者既可以吃米飯，也可以吃饅頭，具體選擇哪一種食物可以根據患者喜好來定，而且也可以根據患者進食食物之后測得的血糖水平來定。因為就算是對于同一種升糖指數的食物來講，不同的人吃了之后血糖升高的程度是不同的，所以在進食食物之后，可以同時檢測餐后兩小時的血糖水平。假如說進食某一種食物，餐后兩小時血糖波動并沒有那么大，推薦食用這類食物，而進食某種食物，餐后兩小時血糖波動比較大的時候，便不推薦食用這種食物。
  語音時長 01:10”
  劉曄 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2019-12-12 8642次

• 饅頭和米飯哪個容易發胖
  一般來說吃饅頭比吃米飯更容易長胖，因為面食是含有豐富的淀粉，是非常容易導致人體增胖的。平時的時候可以適當的吃一些米飯，日常生活中也應該合理的控制一下個人的飲食問題，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，在一定的情況下調理一下自己的飲食結構。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2019-02-16 6304次

• 糖尿病應該吃米飯還是饅頭
  這兩種食物都不應該過多的食用，糖尿病屬于內分泌疾病，跟飲食有密切相關的聯系，饅頭和米飯都含有較多的糖分，都不應該過多食用，平時應該長期堅持服用降糖藥物，注意低鹽低脂，低糖飲食，多吃蔬菜，主食要多吃粗纖維的食物，平時適量活動，增強身體抵抗力。
  郭英 主治醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2018-11-24 2601次

• 米飯面條饅頭哪個容易發胖
  米飯、面條、饅頭三者相比，饅頭更容易使人發胖。這三者的原料大米與面粉，它們的熱量其實相差無幾，這是因為它們的淀粉含量接近，含水量的差別也不超過10%。可是一旦生米煮成了熟飯、面粉做成了面食，就大不一樣了。米飯其實就是大米吸了滿滿的水約70%變的，面條同樣也是吸了面湯煮的，含水量也達到72%，饅頭的含
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2021-12-24 3405次

• 米飯面條饅頭哪個容易發胖
  在探討米飯、面條和饅頭哪種食物更容易導致發胖時，我們需要綜合考慮它們的熱量、成分以及攝入方式。總體來說，這三者都有可能導致體重增加，但關鍵在于攝入量和搭配方式。首先，米飯作為主食，含有較高的淀粉，過量攝入且身體未能完全消耗時，淀粉可轉化為糖
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-10-18 0次