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急性胃腸炎吃土豆

急性胃腸炎可以吃土豆,但應該吃些新鮮的,吃土豆時候應去皮,不吃發芽的土豆,土豆是一種涼菜兩用的蔬菜,土豆含有豐富的維生素b1、B2、B6和泛酸等b族維生素,還含有大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質的淀粉等營養元素。

急性胃腸炎在飲食上一定要注意不要吃辛辣油膩的食物,飲食要規律,三餐一定要定時定量,避免暴飲暴食,減輕胃腸負擔,避免各種刺激性的食物比如烈性酒、濃咖啡、蒜、芥末等,同時避免吃些過硬的、過酸的、過辣的、過熱的以及過分粗糙的食物,可選用溫和食物,除去對胃腸道黏膜產生不良刺激的因素,創造黏膜修復的條件,食物要細碎軟爛,烹調的方法多采用蒸、煮、燉。

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