食管癌患者的飲食要注重營(yíng)養(yǎng)且易于吞咽。主食可以選擇軟米飯、米粥、面條等。蛋白質(zhì)方面，可食用魚(yú)肉、雞肉、豆腐等，這些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白。多吃蔬菜和水果，像南瓜、冬瓜、香蕉等，最好做成泥狀或汁狀。要避免食用過(guò)硬、過(guò)燙、辛辣刺激的食物，如堅(jiān)果、辣椒等。如果吞咽困難，可選擇流食，如牛奶、藕粉等，也可以使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)保證營(yíng)養(yǎng)攝入，并且要少食多餐，減輕食管負(fù)擔(dān)。
食管癌的飲食都有什么
朱希山主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院腫瘤科
2024-10-301880次
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
食管癌晚期吃什么食管癌如果到了晚期，往往是不能切除的，這樣的患者往往會(huì)進(jìn)食很困難，有的時(shí)候甚至我們?cè)谂R床上看患者就喝小米粥，這樣小的米粒都會(huì)噎，而且會(huì)嗆咳，這時(shí)候他主要的問(wèn)題，是腫瘤侵及到了食管壁，甚至侵出食管壁，到中鄂壓迫了喉返神經(jīng)，這樣的患者他會(huì)出現(xiàn)一個(gè)，喉返神經(jīng)的麻痹，說(shuō)話會(huì)聲音嘶啞，喝水進(jìn)液體食物會(huì)嗆咳，這個(gè)時(shí)候我們主要要訓(xùn)練患者，就是讓他在一個(gè)適宜的角度，和一個(gè)適宜的位置上進(jìn)食，進(jìn)流食會(huì)嗆咳減少一些，如果說(shuō)他進(jìn)固體食物，比較哽咽的話，這時(shí)候我們要用流食代替。有的患者就是食管癌，尤其晚期患者他不能進(jìn)食了，這時(shí)候我們可以考慮食管支架，用支架把這個(gè)病變給它支起來(lái)，給他形成一個(gè)人工的腔道，但是他患者還走自然的這種，生理的這種結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)食，當(dāng)然了我們下食管支架的病人，他可以像口服液體食物，像牛奶、稀粥、一些爛面條，甚至可以吃餛飩和餃子，這樣都沒(méi)有問(wèn)題，但是像我們說(shuō)有的一些，比較干硬的食物，在食管支架以后，那就不能吃了，因?yàn)樗菀锥碌绞彻苤Ъ埽硗庖恍├w維化，比較東西多的食物像菜葉，像一些肉絲很多的那種，絲狀的這樣的食物，還是不要吃，食管癌晚期，其實(shí)他的這個(gè)癥狀，往往是不能進(jìn)食，我們可以用介入的方法，把它用支架支開(kāi)，另外還有包括像放療，灌注化療，都可以達(dá)到一個(gè)治療的目的，而不是說(shuō)食管癌晚期就是絕癥了，甚至來(lái)說(shuō)，實(shí)在是不能這樣經(jīng)口進(jìn)食，我們甚至可以說(shuō)應(yīng)用鼻飼管或者做一些胃的造瘺都可以解決這些問(wèn)題。
02:46
于友濤
主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第一附屬醫(yī)院
2018-09-18 5627次
-
食管癌的早期癥狀食管癌的早期癥狀，有進(jìn)食的哽咽感，尤其是在進(jìn)食粗硬的食物時(shí)尤為明顯，主要表現(xiàn)為在進(jìn)食粗硬的食物時(shí)，會(huì)出現(xiàn)咽下食物的不暢，有阻滯感，另外一個(gè)早期表現(xiàn)就是，食管癌的患者會(huì)出現(xiàn)吞咽的疼痛，主要表現(xiàn)為吞咽食物時(shí)胸骨后的不適、疼痛，還有一個(gè)胸骨后針刺樣的感覺(jué)和牽扯樣的疼痛感，另外一個(gè)就是吞咽食物時(shí)的異物感，尤其是在吞咽比較硬和比較刺激性的食物時(shí)尤為明顯，這是食管癌的早期臨床表現(xiàn)。
01:11
馮宏響
主治醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2018-10-17 7319次
-
食管癌的飲食都有什么確診食管癌以后，大多數(shù)患者會(huì)出現(xiàn)一些吞咽困難，或者飲食后胸骨后、胸背部疼痛等不適的癥狀，進(jìn)而導(dǎo)致患者進(jìn)食量下降，體重下降等情況。對(duì)于食管癌的患者來(lái)說(shuō)，要保證其營(yíng)養(yǎng)，在此目標(biāo)前提下，要合理的安排患者的膳食結(jié)構(gòu)，例如主食的攝入，像米、面為主來(lái)制作的食物，給予患者來(lái)進(jìn)食。同時(shí)可以進(jìn)食一些優(yōu)質(zhì)的蛋白，像魚(yú)肉，蝦肉，瘦肉，雞肉，鴨肉等等，包括豆制品，乳制品，蛋類的食品等，都可以來(lái)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食。還要注意適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些新鮮的蔬菜，水果等等，如果患者伴有一些吞咽困難等癥狀，以半流質(zhì)和流質(zhì)飲食為主的話，那么要將上述的食材加工成半流質(zhì)或者流質(zhì)，給予患者來(lái)進(jìn)食，從而保證患者的營(yíng)養(yǎng)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:26”
劉國(guó)旗
主治醫(yī)師洛陽(yáng)市中心醫(yī)院
2019-11-08 1318次
-
食管癌都有什么癥狀食管癌患者可能會(huì)表現(xiàn)出像進(jìn)食哽噎不順，吞咽困難等癥狀，在早期的話，患者可能主要表現(xiàn)在進(jìn)食干性食物的時(shí)候比較明顯，而隨著病情的加重以后，患者可能出現(xiàn)哽噎不順的頻次會(huì)越來(lái)越多，而且也會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。另外還有些患者可能會(huì)表現(xiàn)出像進(jìn)食時(shí)胸骨后或者胸背部疼痛不適等。另外也有些患者可能會(huì)出現(xiàn)一些咽部的緊縮感，異物感等相關(guān)癥狀。另外有些患者可能會(huì)出現(xiàn)一些遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移的相關(guān)癥狀，像出現(xiàn)肺轉(zhuǎn)移的話，有些患者可能會(huì)表現(xiàn)出咳嗽，咳痰，胸悶，氣短等一些癥狀。而有些患者出現(xiàn)骨轉(zhuǎn)移的話，可能會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的部位出現(xiàn)明顯的疼痛不適等一些臨床表現(xiàn)，所以食管癌患者的癥狀，要結(jié)合患者具體病情來(lái)具體分析。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:16”
劉國(guó)旗
主治醫(yī)師洛陽(yáng)市中心醫(yī)院
2020-03-09 1502次
-
食管癌都有什么癥狀病情分析：早期的食管癌會(huì)有進(jìn)食后有摩擦感和停留感，病情進(jìn)一步進(jìn)展，患者會(huì)表現(xiàn)為吞咽困難，惡心嘔吐現(xiàn)象，當(dāng)患者出現(xiàn)遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移的時(shí)候，會(huì)表現(xiàn)咳嗽，咳血，黃疸，白蛋白下降，局部的疼痛等臨床癥狀。意見(jiàn)建議：當(dāng)患者有進(jìn)食不適的時(shí)候，都應(yīng)該按時(shí)的進(jìn)行食管鏡的檢查，明確是否有病灶，尤其是對(duì)于有家庭高危因素的人群，發(fā)現(xiàn)食管癌應(yīng)該積極的到專科醫(yī)院進(jìn)行診治，患者自己也要調(diào)整好良好的心態(tài)，大部分食管癌是能夠治愈的，所以患者要有戰(zhàn)勝疾病的信心。
王坤
副主任醫(yī)師宿州市立醫(yī)院
2020-06-24 803次
-
食管癌飲食注意什么病情分析：食管癌飲食上要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，包括雞蛋，瘦肉，牛肉，蛋白質(zhì)粉等等。要注意增加新鮮水果和新鮮蔬菜的攝入，保證每天新鮮水果在250克左右，新鮮蔬菜在500克左右。意見(jiàn)建議：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，增加水果和蔬菜的攝入，適度的體育運(yùn)動(dòng)，保持良好的體重指數(shù)，戒煙戒酒，是有助于降低食管癌的發(fā)生概率的。有食管癌高危因素的人群，建議進(jìn)行按時(shí)的示范性篩查，爭(zhēng)取早期發(fā)現(xiàn)，早期治療。
王坤
副主任醫(yī)師宿州市立醫(yī)院
2020-06-25 902次
-
食管癌放療飲食食管癌患者放療飲食方面，還是以清淡的流質(zhì)或者半流質(zhì)飲食為主，不要吃太油膩的東西，千萬(wàn)不能吃一些導(dǎo)致病灶加重的，一些硬的東西，比如燒餅，油條之類的不可以，可以適量的吃一些新鮮的蔬菜水果，還有補(bǔ)充一些高蛋白的飲食，比如家禽的肉類，蛋類，奶類，要維持體內(nèi)足夠的熱量，提高身體的抵抗力，也有助于抗腫瘤。進(jìn)食的
林嘉寶
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2022-01-25 85次
-
食管癌飲食要注意什么食管癌是常見(jiàn)的消化道腫瘤，是指食管鱗狀上皮或腺上皮的異常增生，所形成的惡性病變。
宋杰
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-01-07 1395次
