絕大多數(shù)的食物都沒(méi)有降低血尿酸的作用，但是通過(guò)合理食物的選擇可以減少體內(nèi)尿酸的生成，避免加重高尿酸血癥。一般建議患者食用低嘌呤食物，絕大多數(shù)的蔬菜和水果都屬于低嘌呤食物的范疇，患者可以放心食用。其次就是牛奶、雞蛋這類(lèi)食物，它所含有的嘌呤含量也很低。
而對(duì)于一些高嘌呤食物患者是不能食用的，常見(jiàn)的高嘌呤食物包括肉湯、火鍋以及海產(chǎn)品中的貝殼類(lèi)或者蝦類(lèi)食物，還有魚(yú)類(lèi)中的魚(yú)皮、魚(yú)干、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等都屬于富含高嘌呤的食物，而且包括動(dòng)物的內(nèi)臟、下水，一般也不建議尿酸高的患者食用。
而對(duì)于一些中等富含嘌呤的食物，比如鯉魚(yú)、草魚(yú)、還有牛肉、雞肉、羊肉等，一般尿酸高的患者需要限制食用。所以不能通過(guò)食用某種食物降低血尿酸，只能說(shuō)幫助控制血尿酸的水平。另外需要患者平時(shí)多飲水，控制體重，適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，必要的時(shí)候可以服用降尿酸藥物降低血尿酸水平。
