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尿毒癥患者一般不能吃荸薺。

尿毒癥是指各種晚期的腎臟病共有的臨床綜合征,是慢性腎功能衰竭進入終末階段時出現的一系列臨床表現所組成的綜合征。荸薺,又稱為地栗。果實呈扁圓球形,肉質白嫩,脆甜多汁,鮮美爽口。它富含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、尼克酸、胡蘿卜素及多種維生素等營養成分。荸薺中所含的鉀元素相當可觀,其中每100克荸薺(可食用部分)含有450毫克的鉀。

由于尿毒癥患者在飲食上要保持低鹽低脂低磷低鉀飲食,所以一般不能吃荸薺。建議尿毒癥患者適當攝入優質低蛋白,如雞蛋、牛奶、瘦肉等,飲食上注意清淡易消化。保持充足的休息和良好的睡眠,避免從事力所不能及的勞動。患者要規律透析,每3-6個月行血常規、尿常規、血肌酐等檢查,動態觀察病情變化。

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