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膽囊手術之后可以吃醬油嗎

膽囊手術之后患者一般是可以吃醬油的。

醬油是傳統的調味品,用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮,加入水、食鹽釀造而成的液體調味品,色澤呈紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助于促進食欲。除含有食鹽的成分外,還含有多種氨基酸、糖類、有機酸等成分,對身體健康也是有一定好處的。

膽囊手術之后患者身體一般會比較虛弱,此時需要補充營養才能促進傷口盡快恢復,在炒菜的時候是可以放一些醬油的,但是不要放太多,以免鹽分攝入過多。除了醬油以外,還可以少放一些醋、耗油、味精等來調味,以促進患者食欲。飲食方面要注意清淡營養,可以吃一些菠菜、卷心菜、西蘭花、胡蘿卜、土豆、芹菜等等。患者還需要注意傷口的護理,定期換藥消毒,傷口沒有愈合之前,避免沾水,以免傷口感染。

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