糖醋姜放冰箱一年了一般不可以吃,因為食物可能會發生變質,吃了會對身體造成危害。
糖醋姜的保存時間大約是2~3個月,如果已經泡了一年,糖醋姜一般已經腐爛、變質,在變質后可能會產生有毒物質,比如黃樟素,吃后會造成肝細胞普遍中毒變性,因為糖醋姜存放的時間比較久,也可能會出現長白毛或變味的情況,還可能會滋生大量的有害細菌,還可能會導致患者出現腸胃不適使患者出現惡心嘔吐、腹痛腹瀉的癥狀,所以糖醋姜放冰箱一年了一般不可以吃。
在日常生活中,患者要吃一些新鮮的水果蔬菜,比如西紅柿、黃瓜、蘋果、香蕉等,對身體有一定好處,如果患者因吃變質糖醋姜出現腸胃不適,可以在醫生的指導下服用多潘立酮片、雙歧桿菌四聯活菌片等藥物治療,能夠改善患者的癥狀。