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冷凍三年的咸肉能吃嗎

冷凍三年的咸肉通常不能吃,以免對身體的健康造成影響。

咸肉通常是指用鹽腌制的肉,通??谖侗容^咸,雖然是在冰箱里儲存,但是三年的時間也很容易會導致咸肉在冰箱里滋生一些細菌,人體攝入后很容易會引起細菌感染、中毒等情況。并且用鹽腌制的肉還有大量的亞硝酸銨,亞硝酸銨如果被大量的攝入,很容易會提高患者的患癌幾率。并且冷凍三年的咸肉肉質變得比較硬,食入后很容易會刺激到腸胃,從而引起腸胃疾病。

另外患者要注意,如果患者有高血壓、高血脂癥、冠心病等疾病也要少吃肉,避免影響到體內病情的控制。并且老年人也要少吃肉,避免使老年人出現消化不良的現象。

平時要多吃一些新鮮的蔬菜以及水果,新鮮的蔬菜以及水果中含有大量的維生素,有助于補充體內所需要的微量元素。

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