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炒山楂的功效與作用

炒山楂通常具有消食化積的功效,有用于治療飲食積滯、瀉痢腹痛的作用。

炒山楂是由中藥山楂制成,山楂為薔薇科山楂屬植物山里紅或山楂的干燥成熟果實,化學成分主要有黃酮類、三萜皂苷類,皂苷鞣質、游離酸、脂肪酸、維生素C、無機鹽、紅色素等。山楂中所含有的脂肪酸能夠促進脂肪消化,并且還能夠增加胃消化酶的分泌而促進消化,對胃腸功能有一定的調整作用。同時山楂中含有的成分還能擴張冠狀動脈,增加冠脈流量,保護心肌缺血缺氧。而山楂做成炒山楂之后,酸味會減弱,可緩和對胃的刺激性,具有消食化積的功效,比較常用于治療飲食積滯、脾虛食滯、瀉痢腹痛等。

雖然炒山楂具有非常多的功效與作用,但是要注意不可私自盲目使用本品,以免藥物出現副作用,不利于身體健康。另外服用藥物期間還要注意飲食,不可以吃辛辣、刺激性食物。

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