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• 胡蘿卜上火還是降火

  胡蘿卜性味是平，它的味是甘的，它有健脾消食、潤腸通便的效果。所以胡蘿卜，既不是上火，也不會降火，胡蘿卜是有很多效果的，首先它有養肝明目的作用。胡蘿卜里邊含有大量的胡蘿卜素，在補肝的同時，還可以治療夜盲癥。另外胡蘿卜含有植物纖維，吸水性比較強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的一個很好的物質，可加強腸道的蠕動，從而起到利膈、寬胸、通便的效果。胡蘿卜素有很好的增強體質的功能，胡蘿卜素可以轉化為維生素A，有利于增強機體的體能。另外胡蘿卜素中的木質素，也能提高身體的免疫功能。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-08 21275次

• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。

  

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  方勇強 副主任醫師漳州市醫院

  2020-04-27 12509次

• 糖尿病人吃胡蘿卜嗎
  糖尿病人是可以吃胡蘿卜的。糖尿病患者，其血液中會產生大量的自由基因，正是因為這些自由基破壞的人體內胰島素的活性，胡蘿卜中含有大量的β胡蘿卜素，可以清除體內的自由基，因此日常飲食中多吃胡蘿卜，對于防治糖尿病有極大的幫助。胡蘿卜當中的木質素，有提高機體抗癌能力和消滅癌細胞的作用。所含豐富的果酸，有利于糖脂代謝。用石油醚提取的物質，有明顯降低血糖的作用。專家建議，要想讓胡蘿卜起到更好的降血糖作用，最好將胡蘿卜與脂肪同吃，放一些橄欖油就可以。新鮮的胡蘿卜當中含有豐富的胡蘿卜素，不但可以抗氧化，還有助于預防糖尿病。胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病患者的良好食品。其所含的某些成分，如山標酚能夠增加冠狀動脈血流量，降低血脂，還具有降壓、強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
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  張楠 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-11 9732次

• 糖尿病人能吃胡蘿卜嗎
  糖尿病的病人可以吃胡蘿卜，但是要注意以下幾個方面：1、胡蘿卜相較于其他的綠色青菜來講，熱量還是偏多一些，所以患者吃胡蘿卜的時候一定要控制好量，不要吃太多，否則同樣會對血糖造成比較明顯的影響，這是一點需要特別需要注意。2、是要嚴格的控制好量，不要吃太多。不論是對于綠色的蔬菜還是低糖水果來講，都是需要注意的一個原則。3、是烹調方式方面。盡可能選擇清炒或者蒸、煮、燉的方法，不要選擇油炸、油煎或者其他含有熱量比較高的烹調方式。4、是對于糖尿病的患者來講，最為理想的蔬菜還是選擇綠色的蔬菜是最好的。因為容量體積比較大、熱量密度較小，對血糖的影響相對來說，也會比其他的非綠色的蔬菜要低一些。
  語音時長 1:30”
  于姍 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-08 56912次

• 糖尿病人能吃胡蘿卜嗎
  糖尿病人是可以吃胡蘿卜，但是要注意幾個方面，因為胡蘿卜比其他的青菜熱量偏多一些，患者一定要控制好量，不要吃太多，以免會使血糖增高，平時要注意不要吃油煎的食物，不要吃辛辣、刺激、油膩，注意保持心情愉快。
  郭英 主治醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2018-12-10 4802次

• 胡蘿卜糖尿病人能吃么
  糖尿病患者可以食用胡蘿卜，甚至可以將胡蘿卜當作水果日常食用。胡蘿卜具有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜于水果含糖量基本一致，每100g胡蘿卜所含糖分為5~10g，而常見的水果含糖量基本也是一樣，所以，胡蘿卜適合糖尿病患者食用。
  倪文杰 主治醫師山西省中醫院

  2018-12-19 3701次

• 糖尿病人可以吃蘿卜和胡蘿卜嗎
  糖尿病患者一般可以吃蘿卜和胡蘿卜，但是要控制攝入量。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，其發病原因可能與遺傳因素、生活不規律、肥胖因素或缺乏運動有關，患病后會表現出多飲、多食、多尿、體重減輕等癥狀，蘿卜和胡蘿卜對于糖尿病患者有一定的益處，蘿卜中含有豐富的膳食纖維，胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素、維生
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2024-10-14 0次

• 糖尿病人可以吃蘿卜和胡蘿卜嗎
  糖尿病人一般指的是糖尿病患者。糖尿病患者一般可以吃蘿卜和胡蘿卜。胡蘿卜屬于蘿卜的一種，都屬于低GI（血糖生成指數）食物，在被人體消化和吸收時，血糖升高的速度和幅度都相對較低，因此適合糖尿病患者食用。其中富含膳食纖維，有助于延緩碳水化合物的吸收，從而維持餐后血糖的穩定。還含有豐富的維生素、礦物質等營養
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2024-11-08 0次