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• 隔夜茶真的不能喝嗎

  隔夜茶是指茶葉浸泡超過12小時以上，或放置了一個晚上的茶。人們常說：“隔夜茶，毒如蛇”。因此很多人在喝茶的時候，都會把前一天泡的茶水倒掉，造成了很大的浪費。其實在25℃下隔夜放置，茶水中的銅、鉛、鐵在沖泡后8-10小時就已經(jīng)趨于穩(wěn)定，它們距離“超標(biāo)”還很遠。還有很多人認為隔夜茶中含二級胺，可轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺，我們說二級胺本身是一種不穩(wěn)定的化合物，但是二級胺并不等同于亞硝胺。二級胺類物質(zhì)本身并不是致癌物，而是需要在特定條件下與硝酸鹽發(fā)生反應(yīng)才能形成亞硝胺。盡管隔夜茶中可能含有亞硝胺，但含量極微，根本不會產(chǎn)生巨大的危害。

  

  01:34
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-12 151890次

• 喝豆?jié){上火嗎

  喝豆?jié){不上火，但是豆?jié){并不是適合每個體質(zhì)的，醫(yī)學(xué)上早就肯定了豆?jié){的保健作用。豆?jié){性質(zhì)是平和的，它具有補虛潤燥，清肺化痰的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為中老年女性喝豆?jié){對身體健康，延緩衰老是有明顯的好處的。豆?jié){中含有抗氧化劑、礦物質(zhì)和維生素，含有一種牛奶所沒有的植物雌激素，叫黃豆苷元，該物質(zhì)可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。女性喝豆?jié){一個月，每天300~500毫升即可，可以達到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效，可以明顯的改善心態(tài)和身體素質(zhì)，要注意要適當(dāng)?shù)姆茫瑪z取量不可以過多，如果是一次性喝的過多，很容易造成消化不良的情況，會出現(xiàn)腹脹、腹瀉的癥狀。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-01-26 15320次

• 隔夜豆?jié){能不能喝？
  隔夜豆?jié){最好不要喝，主要是因為豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)，是細菌良好的培養(yǎng)基，過夜以后容易引起變質(zhì)的情況。如果服用以后會出現(xiàn)急性胃腸炎的癥狀，比如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等情況，會得不償失。平時的飲食要注意清淡、易消化，避免辛辣、刺激、油炸、油膩、生冷以及過夜的食物，多吃富含膳食纖維的新鮮蔬菜及水果。適量運動，少食多餐，避免暴飲暴食。建議到醫(yī)院就診，完善相關(guān)的輔助檢查。
  語音時長 01:13”
  楊蜜蜜 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院

  2019-09-10 11571次

• 豆?jié){可以隔夜喝嗎
  隔夜的豆?jié){是不建議喝的，因為隔夜的豆?jié){比較容易導(dǎo)致細菌的滋生，很容易出現(xiàn)一些微生物，而豆?jié){的營養(yǎng)成分會成為致病微生物繁殖的條件，而且隔夜的豆?jié){很容易導(dǎo)致胃腸道不舒服，引起腹痛，腹瀉等現(xiàn)象，所以隔夜的豆?jié){是不可以喝的。豆?jié){中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說植物蛋白質(zhì)，卵磷脂等，適量的飲用豆?jié){可以補充身體的營養(yǎng)成分，對身體健康的好處是比較多的，尤其是女性，可以起到美容養(yǎng)顏的功效，但是豆?jié){放置一夜后營養(yǎng)成分會隨著時間消耗，會產(chǎn)生一定的致病菌，喝了隔夜的豆?jié){會對健康造成傷害。
  語音時長 01:21”
  田峰 副主任醫(yī)師棗莊市中醫(yī)醫(yī)院（北京中醫(yī)藥大學(xué)棗莊醫(yī)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)第四臨床醫(yī)學(xué)院）

  2022-06-15 3237次

• 豆?jié){隔夜能喝嗎
  病情分析：豆?jié){最好不要隔夜之后繼續(xù)飲用，因為豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)。隔夜或者放置的時間過久，容易滋生大量的細菌，人飲用之后有可能會造成感染某些病原體而導(dǎo)致急性胃炎，急性胃腸炎等等。意見建議：建議飲用當(dāng)天新鮮制作的豆?jié){，同時注意存放的條件應(yīng)該密封冷藏不超過6小時。如果豆?jié){聞起來有異味或者酸味，那么通常證明已經(jīng)變質(zhì)，不能飲用。
  顧竹君 主治醫(yī)師河源市人民醫(yī)院

  2020-08-15 5503次

• 豆?jié){可以隔夜喝嗎
  病情分析：隔夜豆?jié){不能喝。因為隔夜豆?jié){當(dāng)中很容易滋生致病微生物，而豆?jié){當(dāng)中的營養(yǎng)成分為致病微生物的繁殖提供了條件。如果喝隔夜豆?jié){，很容易導(dǎo)致腸道感染性疾病的高發(fā)，引起腹痛、腹脹而危害身體。還有隔夜豆?jié){經(jīng)過一晚上的放置，其中許多營養(yǎng)成分已經(jīng)分解消耗，喝這樣的隔夜豆?jié){起不到補充營養(yǎng)的作用。意見建議：平時在飲食上盡量不吃隔夜的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，飲食規(guī)律，不要暴飲暴食，不要熬夜，按時休息，保證充足睡眠。調(diào)整情緒，保持心情舒暢，多鍛煉，增強免疫力。
  李博杰 副主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-08-15 4505次

• 豆?jié){不能隔夜喝嗎
  豆?jié){一般不能隔夜喝，容易對身體健康產(chǎn)生危害。豆?jié){作為豆制品，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適當(dāng)飲用現(xiàn)榨的豆?jié){對身體有一定好處。如果將豆?jié){放置過夜，其營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量都會受到破壞，部分營養(yǎng)成分會沉淀出來，不能被人體吸收利用。豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量較高，容易成為細菌的培
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-10-14 0次

• 隔夜豆?jié){能喝嗎
  隔夜豆?jié){一般不能喝，否則容易造成不良的影響。豆?jié){是用黃豆或者黑豆研磨而成的一種食物，隔夜后其中的營養(yǎng)物質(zhì)就會產(chǎn)生沉淀，不能被身體吸收，而且還容易混進細菌等物質(zhì)，喝了之后對身體不但沒有好處，還可能會引起腹痛、腹瀉，所以隔夜豆?jié){一般不能喝。建議要養(yǎng)成好的習(xí)慣，任何食物如果出現(xiàn)了變質(zhì)都不可以再食用，以免對
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-05-06 39797次