十二指腸潰瘍的患者，可以吃螃蟹，但是要適量。螃蟹味道鮮美，可能很多人都比較喜歡食用。但是哪些人不宜吃螃蟹:
首先，肝炎的患者不宜食螃蟹，當(dāng)然病人由于胃黏膜水腫膽汁分泌失常，消化機(jī)能的減退，而泄漏含有豐富的蛋白質(zhì)，不易被消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹嘔吐等等；
二，一些心血管病人要忌食螃蟹，螃蟹含膽固醇較高，一百克的雞肉中含膽固醇235毫克，每一百克蟹黃中含膽固醇460毫克，對一些冠心病，動脈硬化癥，高血壓高血脂癥的患者，食用含膽固醇過高的食物，它會引致膽固醇增高，心血管病的發(fā)展。
還有就是，一些傷風(fēng)感冒發(fā)熱的人，也不宜吃螃蟹，傷風(fēng)感冒的患者，飲食應(yīng)以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易被消化吸收，之后一直感冒難愈，或者是使病情加重。
凡是脾胃虛寒的患者，應(yīng)不吃或者是少吃螃蟹，螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛，腹瀉，或者是消化不良等癥狀。
慢性的胃炎及十二指腸潰瘍患者，最好是也不要吃螃蟹，因?yàn)榭梢猿裕潜M量不要吃，因?yàn)槭澈笕菀资桥f病復(fù)發(fā)，或者是病情加重，所以為了身體健康考慮，盡量在十二指腸潰瘍期間，還是不要食用螃蟹。
