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豆腐冷凍后還能吃嗎

豆腐冷凍后還能吃,將豆腐冷凍是制作凍豆腐的方法,所以可以吃。

凍豆腐的熱量較少,每一百克的凍豆腐熱量在131千卡,蛋白質含量豐富,每一百克凍豆腐含大約有12.9克蛋白質。凍豆腐還含有人體必需的八種氨基酸,所以凍豆腐的營養(yǎng)豐富,飽腹感強,很適合減肥的人群。而且凍豆腐保存時間長,不容易變質,可以在冰箱冷凍一年以上。但是患有痛風以及高尿酸血癥的患者要少吃或不吃,因為凍豆腐的嘌呤含量比較高,所以這類患者要謹慎食用。

患有痛風以及高尿酸血癥的患者飲食還要注意動物內臟、海鮮等食物,這些食物含嘌呤也比較高。日常要多喝水,充足的飲水可以促進尿酸的排泄,痛風及高尿酸血癥患者的飲水量建議保持在2500-3000毫升,可以選擇純凈水、淡茶水或蘇打水。

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