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沙棘和刺梨哪個營養更好

沙棘、刺梨的營養價值差不多,并不能比較營養好不好。沙棘果和刺梨中都含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,以及人體必需的多種維生素和無機鹽,其中維生素含量豐富。每100克沙棘鮮果中維生素C含量為800~1600mg;每100克刺梨中維生素C含量為841~2000mg。兩者都可以輔助降血脂、美容。

輔助降血脂:沙棘果含脂肪約11%,大部分由不飽和脂肪酸所組成,極易被人體吸收利用,并能降低血液中的膽固醇和甘油三酯,有助于防治高血壓和冠心病;刺梨中的岐化酶可以將沉積在人體內的自由基清除掉,使沉積的脂蛋白重新變成游離狀態使血管通暢,有助于預防腦血管疾病。

美容功效:刺梨和沙棘油中含有大量維生素,尤其是維生素C能夠抑制黑色素生成,還有黃酮和SOD活性成分有清除體內自由基的作用,因此具有美容的效果。

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