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王芳 主治醫師
寶雞市中心醫院 | 中醫科

熬中藥的正確方法

中藥在我國的醫療保健領域有著悠久的歷史和獨特的療效。而正確熬制中藥對于發揮中藥的藥效至關重要,那么熬中藥的正確方法是怎樣的呢?

一、熬中藥的正確方法有哪些

1、器具選擇:最好使用砂鍋,因為砂鍋的材質穩定,不會與藥物發生化學反應。也可以使用陶瓷鍋。避免使用鐵鍋、鋁鍋等金屬鍋具。

2、浸泡藥材:將中藥飲片放入砂鍋中,加入適量的涼水,一般用水量以高出藥材表面2-3厘米為宜。浸泡時間為30-60分鐘,這樣有利于有效成分的煎出。

3、煎藥火候與時間:用大火將水煮沸,然后改用文(小)火繼續煎煮。頭煎時間為15-20分鐘,二煎時間為10-15分鐘;滋補藥頭煎時間為30-40分鐘,二煎時間為25-30分鐘。

4、煎藥次數:一般一劑藥煎兩次,將兩次煎出的藥液混合后再分兩次服用。

二、日常注意事項

1、清洗藥材:過度清洗可能會洗去藥材表面的有效成分,尤其是一些水溶性成分。

2、加水適量:合適的浸泡水量可以使藥材充分浸潤,讓有效成分能更好地溶出。

親愛的讀者們,對于熬中藥的這些知識你們是否還有疑問或者有自己的經驗可以分享呢?歡迎在評論區留言交

發布時間: 2024-09-26 19556次

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