一般吃糖解酒的效果是比較好的。
通常吃糖后,糖在體內會轉化成葡萄糖,葡萄糖有一定解酒的作用,因為糖分可以加快酒精的吸收和分解,進而起到解酒的作用。一般喝酒后酒精的吸收無須進入小腸,在胃中就會被直接吸收,而酒精的代謝需要經過肝臟解毒,后隨腎臟排出,這個過程需要能量參與。糖作為一種能量物質,一方面可以給酒精代謝提供能量,另一方面還可以促進酒精的排出。吃糖以后,人體血糖會升高,血容量增加,可以加速體液通過腎臟的尿液排出。同時,肝臟代謝酒精需要很多能量,糖提供的能量可以幫助肝臟加快酒精分解代謝。當然,在體內能量缺乏時大量飲酒,導致體內血糖過低,適當吃糖可以糾正低血糖。此外酒后胃里也會難受,還可以在酒后可以吃點姜恢復消化系統,緩解便秘、脹氣等不適癥狀。