吃了放了三天煮熟的紅薯可能會出現過敏、消化不良、便秘、急性胃腸炎、食物中毒等，若是吃之后引起身體不適，應及時就醫。
1、過敏：
如果屬于易過敏體質，對紅薯中的成分過敏，吃了已經放置三天的煮熟的紅薯，可能會引起過敏反應，可能會出現皮疹、瘙癢等癥狀，可以在醫生的指導下口服鹽酸左西替利嗪片、氯雷他定片、馬來酸氯苯那敏片等藥物進行治療。
2、消化不良：
紅薯中含有大量的淀粉、膳食纖維等成分，如果紅薯煮熟后放置時間過長，而且吃的比較多，可能會增加胃腸道負擔，引起腹痛、腹脹等癥狀。可以遵醫囑口服枸櫞酸莫沙必利片、健胃消食片、保和丸等藥物進行治療。
3、便秘：
如果過量吃煮熟很久的紅薯，可能會導致腸道蠕動減慢，引起便秘，出現大便干燥、排便困難等癥狀，可以遵囑口服復方蘆薈膠囊、麻仁丸、麻仁潤腸丸等藥物進行治療。
4、急性胃腸炎：
如果煮熟的紅薯已經放了三天，可能已經滋生了有害細菌，食用之后可能會引起急性胃腸炎，造成腹痛、腹瀉等癥狀，可以在醫生的指導下口服腸炎寧膠囊、復方仙鶴草腸炎片、蒙脫石散等藥物進行治療。
5、食物中毒：
煮熟的紅薯放了三天以后，還有可能已經產生毒素，引起食物中毒，出現嚴重的惡心、嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀，可以通過催吐的方式進行治療。
平時應養成良好的飲食習慣，不可以吃變質的食物，也不可以吃放置時間過長的食物。
