并不存在雞蛋一天吃幾個(gè)最健康的說法，一般建議一天吃1~2個(gè)雞蛋比較健康。
雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成分，雞蛋中的蛋白質(zhì)含有人體所需要的必需氨基酸，且其氨基酸組成與人體組成模式接近，是理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源之一，每天吃1~2個(gè)雞蛋，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)及能量，可以維持機(jī)體的正常生理功能，而且還能夠提高身體免疫力，對(duì)預(yù)防疾病有一定的幫助。
但如果過量吃雞蛋可能會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)胃脹、惡心、嘔吐等癥狀，而且過量吃雞蛋還有可能會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，因此，每天吃雞蛋的量控制在1~2個(gè)是比較健康的。
在吃雞蛋時(shí)盡量選擇健康的烹飪方式，如蒸、煮、燉等，避免油炸，如果在吃雞蛋后出現(xiàn)了不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)治療。
