胰腺炎的患者不能夠吃皮蛋，皮蛋屬于高蛋白，高脂肪性的食物，尤其是在胰腺炎急性期，一般是需要禁飲食的，在恢復(fù)期也最好不要吃皮蛋，食用以后容易誘發(fā)胰腺炎的發(fā)作，引起復(fù)發(fā)的情況。
對于胰腺炎的患者在恢復(fù)期也要注意保持良好的飲食及生活習(xí)慣，避免辛辣刺激，生冷，油炸，油膩，過酸，過甜等不容易消化的食物，忌煙酒，濃茶，咖啡等等，少食多餐，避免過飽飲食及暴飲暴食的情況，保持心情愉悅，適當(dāng)休息。
胰腺炎能不能吃皮蛋
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-202282次
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楊蜜蜜
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