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秋冬季節感冒咳嗽多發,可以做冰糖燉雪梨治療咳嗽,冰糖有清心潤肺的作用,雪梨有清熱止咳的作用,因此冰糖燉雪梨可以起到治療咳嗽,喘息的效果,它能夠潤肺止咳。

可以選用雪梨一個,冰糖三小塊,先將雪梨洗凈削皮,在雪梨上方大約三分之一處切開,用勺子或者是小刀,將雪梨的梨核去掉,然后將冰糖放入其中,這樣再將雪梨放入一個大一點的碗中,將剛才切掉的三分之一蓋上,隔水在鍋里面蒸40分鐘左右,冰糖完全融化即可,這樣一碗冰糖燉雪梨就做好了,趁熱喝冰糖雪梨就可以起到潤肺止咳的效果了。

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