茄子不熟吃了可能會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
茄子不熟吃了會中毒嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-10-3114026次
茄子中含有一定量的茄堿，堿性物質(zhì)在食用后容易對腸胃黏膜造成刺激，如果茄子不熟吃了可能會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，還有可能茄子是被細(xì)菌污染，在沒有炒熟的情況下沒有完全將細(xì)菌殺滅就會會引起人出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。如果患者大量食用不熟的茄子中毒的幾率比較大，食物中毒后容易出現(xiàn)，惡心、嘔吐、腹瀉的癥狀，嚴(yán)重者會出現(xiàn)呼吸困難、胸悶、乏力的現(xiàn)象，癥狀嚴(yán)重的患者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行就診。
患者平時(shí)在飲食中盡量避免吃不熟的茄子，吃完不熟的茄子中毒后一定要引起重視，及時(shí)治療，茄子可以炒熟吃。不建議生吃茄子，生茄子具有明顯的澀味，吃完之后容易出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，而且生茄子對胃黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用。
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01:11
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-21 27518次
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吃了過期的藥會中毒嗎吃了過期的藥品會不會中毒與藥品的存儲條件和過期的時(shí)間長短有很大關(guān)系；藥品的過期時(shí)間短的話，可能藥效會比效期內(nèi)的藥品差；過期的時(shí)間長的話，幾乎就沒有有效成份了，甚至還會有毒副產(chǎn)物產(chǎn)生；如果藥品的實(shí)際存儲條件與該類藥品規(guī)定的存儲條件不相符，例如，生物制劑一般應(yīng)在2-10攝氏度下儲存，如果脫離冷鏈儲存的話，就會導(dǎo)致失效；例如注射用胰島素，在未開封的狀態(tài)下，應(yīng)該2-10攝氏度儲存，開封后，應(yīng)該常溫（不超過30攝氏度）保存，并在28天內(nèi)使用完。建議您，過期的藥品就不要再服用了。
01:28
杜穎
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-24 137826次
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茄子不熟會中毒嗎答案是肯定的。首先，茄子中含有一種叫茄堿的物質(zhì)，如果茄子沒有做熟，這個(gè)時(shí)候茄堿就容易導(dǎo)致一些中毒的現(xiàn)象發(fā)生。茄堿具有抗氧化和抑制癌細(xì)胞的作用，是茄子保健作用的來源之一，但是它對于胃腸道具有比較強(qiáng)的刺激作用。如果對于茄子來說沒有做熟，很容易發(fā)生茄堿中毒的現(xiàn)象，而且對于呼吸中樞還具有一定的麻醉作用。人體如果攝入過多的茄堿很容易發(fā)生中毒的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候預(yù)防茄堿中毒的最好方法就是不要吃過多的茄子，茄子不熟的時(shí)候最好也不要吃。如果不小心吃了不熟的茄子，首先要觀察一下病人的狀況，如果沒有明顯的異常可以先不要過于的擔(dān)心。如果出現(xiàn)了明顯的不舒服，比如呼吸暫停或者明顯的惡心、嘔吐，一定要立刻去醫(yī)院進(jìn)行就診才是比較安全的。語音時(shí)長 01:22”
王陽陽
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2019-06-30 14560次
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綠豆不熟會中毒嗎綠豆不熟會不會引起中毒的現(xiàn)象，首先綠豆不熟并不會引起中毒的現(xiàn)象。但是綠豆如果不做熟吃的話很容易增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。有可能會造成消化不良或者腹瀉的情況。綠豆的作用是清熱解毒，營養(yǎng)是比較豐富的，是一種典型的豆類淀粉，沒煮熟一般是不會引起中毒的，之所以黃豆和豆?jié){沒有煮熟吃的話會中毒，是因?yàn)辄S豆中含有一種抗?fàn)I養(yǎng)因子，比如像胰蛋白酶抑制劑，脂肪氧化酶，細(xì)胞凝集素等這些成分，不僅會影響人體的吸收，而且在使用之后還會引起腹痛和腹瀉，嘔吐等胃腸道不適的癥狀。因?yàn)榫G豆沒有這些成分，所以綠豆沒有煮熟是可以吃的，一般是不會引起中毒的成分，綠豆中這些抗?fàn)I養(yǎng)成分是沒有的，但是綠豆沒煮熟，是比較難消化的，所以是不建議使用的。語音時(shí)長 1:18”
王陽陽
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2018-11-16 34069次
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趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
2018-12-21 7303次
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王玲玲
副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院
2020-03-16 29809次
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馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2024-08-08 0次
