酵素食物是發酵后的產物，自制酵素類產品是糖和水果進行發酵之后的產物，也就是水果、泡菜加上的低度甜味水果酒的混合物。其中糖分，多種有機酸，酒精等成分，也有少量的維生素。而市場上的酵素產品有些是粉末狀，也有些是酵素原液，它們和酶是兩個概念。自制酵素以蔬菜水果為原料，經過糖，密封保存的過程讓其充分發酵，最終得到可以飲用的液體，這實際上就是一種自然發酵的過程，也就是不人為添加菌種。而只依靠原材料表面攜帶的生物，在制作過程中防止形成一定的菌落結構的發酵過程。發酵過程是一個復雜的微生物，生理和代謝過程。酵素也有一定的副作用，自制酵素發酵環境的溫度，是比較適宜微生物繁殖的。如果制作不成功，很有可能會產生一些雜質和有害物質，很容易引起食物中毒。另外果漿經過微生物發酵之后，很有可能會產生甲醇，在家中自制酵素沒有人，有除去甲醇的工藝，這也是一種風險。
酵素副作用太大了
袁曉勇副主任醫師
北京大學第一醫院內分泌科
2022-06-2010811次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
新癀片的副作用太大了怎么補救新癀片的主要作用，有清熱解毒，活血化瘀和消腫止痛的作用。很多患臨床上是用于瘀血阻絡，或者是熱毒阻絡導致的咽喉腫痛、壓痛、脅痛或者是黃疸，還有一些不知道原因引起來的腫毒或者是便秘，臨床上常規的是按照說明書來用，但是很多患者，為了快速達到緩解疼痛的目的，一般的常常吃多了，會出現腹瀉的癥狀。這種情況，就要及時的調整，因為新癀片的藥性是偏涼的，很多患者吃完了，會出現腹痛、腹瀉、腹部發涼，這時候可以用具有溫熱作用的食物，或者藥物來達到緩解的目的。日常生活中，可以喝姜湯，或者是沖花椒水，來達到治療的目的。另外新癀片里邊，含有吲哚美辛成分，它屬于非甾體的消炎鎮痛藥，服用過大了以后會造成胃部的不適，會出現惡心、嘔吐或者腹脹的情況，嚴重的還會出現便血的情況，這種情況就要給予具有抑酸作用的藥物，比如說可以吃奧美拉唑、法莫替丁，這些胃藥來達到補救的目的。如果以上處理效果還不好，就要及時到醫院去就診了。
02:02
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-03-12 33650次
-
酵素的作用與功效首先應該搞清它這個概念，酵素實際上就是一種酶，一種消化酶。實際上酵素在日本和臺灣，比較風靡，他們的概念和咱們國內有所區別，他們認為酵素實際上是一種發酵的食品，這種發酵的食品，對腸道有一個保護作用，特別對于腸黏膜有保護作用。它的作用包括這么幾個方面：第一個，它有豐富的維生素，水果酵素。水溶性維生素比較多，所以對于維生素的吸收，非常有利。第二個，它有潤腸通便的作用，對于便秘的人，消化功能不好便秘的人，效果比較好。第三個，由于它有通便作用，對于降血脂、動脈硬化，都有一定的好處。因此酵素作為一種保健品，它還是有一定的作用的，但是一定要針對適合的人群來應用，不是所有的人都適合用酵素。
02:13
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-09-21 199490次
-
酵素副作用太大了酵素食物是發酵后的產物，自制酵素類產品是糖和水果進行發酵之后的產物，也就是水果、泡菜加上的低度甜味水果酒的混合物。其中糖分，多種有機酸，酒精等成分，也有少量的維生素。而市場上的酵素產品有些是粉末狀，也有些是酵素原液，它們和酶是兩個概念。自制酵素以蔬菜水果為原料，經過糖，密封保存的過程讓其充分發酵，最終得到可以飲用的液體，這實際上就是一種自然發酵的過程，也就是不人為添加菌種。而只依靠原材料表面攜帶的生物，在制作過程中防止形成一定的菌落結構的發酵過程。發酵過程是一個復雜的微生物，生理和代謝過程。酵素也有一定的副作用，自制酵素發酵環境的溫度，是比較適宜微生物繁殖的。如果制作不成功，很有可能會產生一些雜質和有害物質，很容易引起食物中毒。另外果漿經過微生物發酵之后，很有可能會產生甲醇，在家中自制酵素沒有人，有除去甲醇的工藝，這也是一種風險。語音時長 1:46”
侯秀峰
主治醫師錦州市中心醫院
2018-10-10 162334次
-
安乃近的副作用太大了安乃近副作用確實是比較大，對胃腸道的刺激是比較小，副作用有以下方面：血液方面：可以引起粒細胞缺乏癥，發生率大約就是在1.1%，急性起病，重的能夠危及生命，引起自身免疫性、溶血性的貧血，血小板減少性的紫癜，再生障礙性貧血等。皮膚方面：可以引起蕁麻疹、滲出性的紅斑等過敏性的表現，嚴重的患者可以發生剝脫性的皮炎、表皮松解癥等，個別病例能發生過敏性的休克，嚴重可能會導致死亡。患者對這個藥物或氨基比林有過敏一定要禁止應用，本品與阿莫西林有交叉過敏反應不應該同時應用，一般不作為首選用藥，僅在急性的高熱還有病情極重，沒有其他有效退熱藥的情況下，用于緊急退熱藥物，在用藥超過一周的時候定期檢查血象，一旦發生粒細胞減少應該立即停藥。語音時長 1:37”
吳蓮波
副主任藥師松原市中心醫院（松原市兒童醫院）
2018-10-20 36678次
-
布洛芬的副作用太大了怎么辦病情分析：布洛芬的副作用太大了，應作如下處理：一，盡量避免空腹服用布洛芬，改為餐后30分鐘服用，以減輕胃腸道刺激癥狀。二，發燒患者服用布洛芬后，應大量飲水或靜脈補液，以免因出汗導致體液丟失過多，出現低血容量性休克。三，在病情允許的情況下，盡量少用布洛芬，以減少肝腎功能不全等副作用的發生。意見建議：建議對布洛芬過敏者禁用布洛芬。建議有肝腎功能不全，支氣管哮喘，白細胞減少癥等病史者慎用布洛芬。建議哺乳期及妊娠期婦女慎用布洛芬。
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2020-08-24 4811次
-
喝酵素有副作用嗎酵素是一種酶，在人體化學反應中起到催化作用，將食物中的大分子分解成易消化吸收的小分子，可以改善消化功能。人體自身是可以分泌酵素的酵素，分泌不足的情況下是可以適當補充的。喝酵素沒有副作用，但是要注意適量即可。
趙英帥
主治醫師河南省人民醫院
2019-01-11 10103次
-
布洛芬副作用太大了布洛芬是解熱鎮痛藥物，它是一個可以治療輕度中度疼痛的藥物，比如頭痛，關節痛，牙痛，偏頭痛，這個藥物治療疼痛的效果非常的好，但是它也會有一些副作用，副作用也是非常大的，比如臨床常見的，吃布洛芬緩釋膠囊后會出現胃腸道的反應：第一，出現潰瘍性結腸炎，輕度的消化不良，胃腸道潰瘍，出血，惡心嘔吐。第二，可能會
郭兮恒
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2022-07-26 1243次
-
安乃近的副作用太大了安乃近副作用確實是比較大，對胃腸道的刺激是比較小，副作用有以下方面：血液方面：可以引起粒細胞缺乏癥，發生率大約就是在1.1%，急性起病，重的能夠危及生命，引起自身免疫性、溶血性的貧血，血小板減少性的紫癜，再生障礙性貧血等。皮膚方面：可以引起蕁麻疹、滲出性的紅斑等過敏性的表現，嚴重的患者可以發生剝脫性
王世霞
主治醫師天津市腫瘤醫院
2022-05-30 290次
