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膽固醇高吃什么好呢?注意什么?

膽固醇高的患者,在日常的飲食中可以適當(dāng)?shù)某匝笫[,黑木耳,燕麥,高粱米,苦瓜,蘿卜,黃瓜,魚肉等食物比較好,藥物方面可以服用降膽固醇的藥物,如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等。膽固醇高患者注意避免進(jìn)食富含膽固醇的食物,如豬腎、豬肝、雞肝、蟹黃、鵪鶉蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦等食物。注意不要暴飲暴食,不要吃油炸食品。

膽固醇又稱膽甾醇,一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。膽固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì),它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇的主要功能包括形成膽酸、構(gòu)成細(xì)胞膜、合成激素。但是膽固醇攝入多了,就會(huì)引起膽固醇高,進(jìn)而可能形成冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病等。膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化,因此要重視膽固醇高的防治。

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