吃菠蘿胃疼是什么原因引起的呢？菠蘿內含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，正常人攝入這種蛋白酶，一般不會引起什么反應。而某些特殊體質的人，比如過敏體質的人，就可能出現過敏反應，惡心，嘔吐，刺激胃酸分泌，導致胃疼，甚至出現喉頭水腫，過敏性休克等癥狀。所以有過敏體質的人，慎用菠蘿。還有一個原因，就是菠蘿中含有乳酸，也會刺激胃酸分泌，刺激胃，導致胃疼。
吃菠蘿胃疼是怎么回事
胡江平副主任醫師
鄭州市中醫院中醫內科
2019-01-1132865次
概述：
相關知識：
一般為了預防吃菠蘿導致胃疼的現象出現，我們大多數采取用鹽水浸泡菠蘿的方法來預防，會減少過敏反應發生。所以食用菠蘿前，應該先用鹽水浸泡。這樣就可以把減少菠蘿朊酶，菠蘿朊酶是菠蘿過敏的主要原因。鹽水浸泡后，使它失去毒性。還能夠將菠蘿里面的有機酸，分解到鹽水里面，使有機酸減少，有機酸能刺激胃，增加胃酸分泌，所以鹽水浸泡后，再食用菠蘿，就能減輕胃部疼痛癥狀了。再有就是食用的時間要科學，一般可以選擇飯后服用，能夠減少對胃的刺激。如果食用用鹽水浸泡后的菠蘿，本身也不是過敏體質，卻出現胃疼癥狀，可能就是有胃部疾病的原因，建議就診，進行檢查，再治療。
飲食注意：
1.一般吃菠蘿能導致胃疼的人，大多數是特殊體質，或者是比較敏感的人，所以飲食要特別注意，避免進食酸性水果，比如山楂片等，沙果等，容易刺激胃的食物。
2.避免進食過于寒涼的食物，比如冰啤，冰鎮礦泉水等，都會刺激胃。
以上內容僅供參考
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-01-11 41604次
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高笑娜
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王玉芳
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王陽陽
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