蟹肉具有很高的營養價值，但螃蟹不能吃太多，因為螃蟹吃多了會引起感冒，肚子疼、頭暈等。這種癥狀的原因可能是過敏體質引起的，因為螃蟹是一種容易引起過敏的食物，可引起腹瀉、腹痛、頭暈、惡心等。此外，如果螃蟹沒有煮熟，會附著許多寄生蟲和細菌。生螃蟹或未煮過的螃蟹會引起食物中毒，導致頭暈的癥狀，過量食用也會引起頭暈癥狀。因此，螃蟹的攝入應該適中。
吃螃蟹后頭昏什么原因
邵自強主任醫師
中日友好醫院神經內科
2018-12-0723616次
概述：
食用螃蟹的禁忌：
螃蟹具有很高的營養價值，但它們也應該注意食物的禁忌。不能與柿子一起食用，柿子含有大量的單寧酸，與蟹肉中的蛋白質形成縮合，不僅會影響人體對蛋白質的吸收，還會阻礙蛋白質的吸收。會導致消化不良，螃蟹在進食前必須徹底煮熟，避免吃生蟹或死蟹，否則會對身體產生不良影響。另外，螃蟹本身就是一種冷食，它不能與其他冷食一起食用，否則會傷害脾胃，導致腹痛、腹瀉。
食用螃蟹的禁忌：
并非所有人都適合吃螃蟹。當身體有某些疾病時，不適合吃螃蟹。例如，患者有感冒、發熱、胃痛和腹瀉等癥狀，有原發性慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽結石、膽囊炎、慢性活動性肝炎，有皮膚炎、皮炎、皰疹、瘡等皮膚病；以及冠心病、高脂血等疾病，都不宜多吃螃蟹，會對疾病的康復造成影響。
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