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隔夜的豆漿能喝嗎

概述:

隔夜的豆漿到底是否能繼續飲用,主要是看豆漿本身是否有變質。

1、豆漿中有很多的脂類和其他的的營養成分,為細菌營造了最喜歡的環境。

2、隔夜之后也會造成豆漿本身的營養的流失。

豆漿的營養價值:

1、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。

2、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心肌營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。

3、養顏。豆漿含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷元”,可調節女性內分泌系統的功能。可明顯改善女性心態和身體素質,延緩皮膚衰老達到美容效果,并能減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使皮膚白皙潤澤。

4、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能降低腦血脂,改善腦血流,從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發生。

5、防治癌癥。豆漿中的豆蛋白、異黃酮、卵磷脂和硒、鉬等對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用。

食用建議:

1、如果大家問的是市場上售賣的冷藏豆漿,大多都是消毒、真空包裝的,買回來是可以多放些時間。

2、如果是家庭自制豆漿,應該煮沸冷卻后使用密封性能較好的保鮮膜封好再冷藏。

3、冷藏時間最好控制在12-24小時內,因為冰箱不能殺菌,只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。

以上內容僅供參考

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