大閘蟹凍死了不能吃，因為死了的大閘蟹身體內含有某種毒素，吃了以后會影響身體健康。
大閘蟹凍死了能吃嗎
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-12-0314439次
大閘蟹是一種寒性食物，把大閘蟹放在冰箱里，會導致大閘蟹凍死，而且在凍的過程中會導致大閘蟹里的身體毒素排出體外，如果吃了凍死的大閘蟹，可能會引起胃腸不適感，比如惡心、腹痛以及腹脹等現象，長期大量吃凍死的大閘蟹可能會影響身體健康。
大閘蟹中含有大量的蛋白質、多種維生素、鈣以及磷等營養物質，吃了以后能夠補充身體內缺乏的營養物質，增強機體抵抗力和免疫力，但是在吃大閘蟹的時候一定要選擇鮮活的，不要吃凍死的大閘蟹，適當的吃一些大閘蟹，不會導致身體出現不良反應。
平時要養成良好的飲食習慣，多吃一些含高蛋白的食物，比如雞蛋、雞胸肉、瘦肉等。
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李海東
副主任醫師中國醫學科學院整形外科醫院
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李蘊銣
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徐亞光
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張晉才
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