手指割傷深指的是手指被割出了很深的傷口，能使手指傷口愈合快的食物相對較少，但是高蛋白食物以及高維生素等食物，如黑豆、菠菜，可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，提高免疫力，對于傷口的愈合是有一定好處的。
如果手指局部被刀或者其他的利器給割傷了，首先要看看手指是否能夠正常的活動(dòng)，如果能夠正常的彎曲或者伸直，那么說明只是局部的皮膚以及皮下組織割傷了而已。但如果傷口比較深，建議患者應(yīng)先前往醫(yī)院積極進(jìn)行治療，例如可以用碘伏消毒，然后傷口做縫合處理，縫合好了還需要打破傷風(fēng)，另外還要抬高患肢，減少活動(dòng)，好好休息。
可以吃一些高蛋白食物，如豬蹄、黑豆、核桃等，能夠補(bǔ)充機(jī)體能量，促進(jìn)新陳代謝，也可以吃一些高維生素食物，如菠菜、玉米、蘿卜等，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體機(jī)能，從而對于傷口的愈合也有好處。另外日常飲食應(yīng)避免辛辣、刺激類食物，如酒、辣椒、麻椒等，可能會刺激傷口，容易出現(xiàn)局部炎癥，還應(yīng)定期進(jìn)行消毒和換藥等，才能有助于傷口更快地愈合。
