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兒童減肥營養餐

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醫生主講實錄

一、蝦米白菜。

干蝦米10克,用溫水經過充分的浸泡,白菜200克,清洗干凈然后切成段,植物油10克,放到鍋內燒熱,先將白菜放進去,翻炒到半熟,然后將泡好的蝦米放進去翻炒,之后加入食鹽3克,味精少許,醬油10克,之后蓋上蓋子,燜至全熟就可以了。

二、冬瓜湯。

將帶皮、帶子的冬瓜500克,清洗干凈之后切成小塊,放到湯鍋內,之后加入陳皮3克,姜、蔥適量,調入食鹽,加入適量的清水,之后用大火燒開,轉成小火,煮至冬瓜熟了,調入適量的食鹽、味精就可以了,冬瓜可以利尿消腫,如果連皮帶子使用效果很好,這個湯特別適合兒童減肥使用。

三、荷葉粥。

粳米50克,淘洗干凈,荷葉適量,加入清水,之后放入粳米,煮成粥,煮粥的時候將荷葉蓋在鍋上,煮熟后就可以了。也可以將荷葉切碎,加入適量的水煎煮,之后將荷葉水濾掉荷葉之后,淋入煮好的粥里就可以了。

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