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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。

  

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  方勇強 副主任醫師漳州市醫院

  2020-04-27 12704次

• 糖尿病人可吃蜂蜜嗎

  糖尿病人病情穩定的情況下可以少量食用蜂蜜。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。所以控制血糖是非常重要的。蜂蜜是花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。對糖尿病患者來說，飲食治療的關鍵是掌握好所攝入糖類的數量和質量。原則上，禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖，以免吸收過快造成血糖大幅度升高。而蜂蜜中果糖的含量較高，葡萄糖含量相對較低，且果糖不易被吸收，少量吃不會引起患者血糖快速升高，但是一定要控制蜂蜜的食用量。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-24 9277次

• 糖尿病人宜吃的家常菜
  其實在眾多的家常菜里面，大部分的糖尿病人我們說還是可以吃的，只是家常菜的烹飪方式我們需要注意，以及食材的選用上我們需要把握。首先烹飪方式上來講我們要避免紅燒、爆炒等等讓食物含有較多的油分，或者是較多熱量的這種烹飪方式。其次在做菜的過程中，不建議放入糖，作為作料，因為放糖的話，比如說糖醋魚、糖醋排骨、糖醋里脊這類的，它放了糖以后的話，這個菜里面的含糖量很高會導致糖尿病人的血糖的明顯升高。還有些家常菜，它會含有比較多的糯米，一些這種碳水化合物含量會比較高，這個時候吃了這種食物以后的話可能會導致血糖的快速的升高，因此含有糯米的食物的話那我們要謹慎的吃。當然還有些像水煮肉片、水煮魚，一些油條、油餅那些油炸的食物，這些東西，我們都不建議吃。總的來說的就是家常菜大部分能吃，但是一定要注意的方式避免紅燒、爆炒、油炸等等，而在食材的選用上，也要避免高脂肪、高油份、高熱量的食物，還要避免用含糖，甚至是直接用糖來作為佐料進行烹飪，還有就是要避免含糯米的食物。
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  鄧犇 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2018-10-17 25278次

• 糖尿病人宜吃的家常菜有哪些
  糖尿病作為我國目前最常見的一類慢性非傳染性疾病之一，危害是十分巨大的，在我國的患病人群已經超過了一個億。糖尿病患者平時的注意事項有很多，包括飲食，運動，藥物治療等等，其中飲食是所有治療的基礎，比如說患者他比較推薦吃什么家常菜？這種家常菜我們一般推薦是低升糖指數的食物，因為這種食物對血糖的影響比較小，它不會在短時間之內引起血糖的急劇波動，所以說推薦的家常菜主要有番茄雞蛋，白菜豆腐，包括青椒炒牛肉等等，這些食物的話本身的含糖量不是很高，更有利于糖分的吸收，而且富含蛋白質，富含營養，所以說比較推薦。而像荔枝，桂圓這樣的水果就不推薦了，包括稀飯，面條這樣的主食的話也不推薦，因為這些食物的話對血糖的影響很大。所以說大家要知道食物的選擇一定要根據升糖指數來進行一個評估和判斷。
  語音時長 01:17”
  王冬 副主任醫師貴州省腫瘤醫院

  2019-10-23 2982次

• 糖尿病人宜吃的家常菜有哪些
  病情分析：適合糖尿病患者吃的家常菜有蒜末西蘭花，西蘭花當中富含豐富的纖維素，維生素，并且升糖指數比較低，非常適合糖尿病患者食用。意見建議：適合糖尿病患者食用的家常菜還有蘆筍炒雞蛋，雞蛋中含優質蛋白，蘆筍中含大量膳食纖維，還具有抗炎作用，有助于減少糖尿病并發癥。
  劉云濤 副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院

  2019-11-08 1401次

• 感冒的人吃哪些家常菜
  病情分析：感冒的人除了服用一些抗感冒的藥物進行治療，緩解感冒的癥狀以外，還要注意適當的加強營養。感冒的患者可以適當的吃一些家常菜，如青菜、生菜、油菜、西蘭花，這些蔬菜中含有豐富的維生素以及膳食纖維，可以增強人體的免疫力。另外要多吃一些富含優質蛋白的食物，如豬肉，雞蛋等。意見建議：感冒的患者，適當的加強營養，另外要注意休息，避免勞累，這樣能夠促進感冒早日恢復。
  韓猛祥 副主任醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-06-29 2104次

• 適合4歲寶寶吃的家常菜
  適合4歲寶寶吃的家常菜一般有西紅柿炒雞蛋、炒茄子、炒豆角等，吃的時候需要控制好攝入量。1、西紅柿炒雞蛋：西紅柿可以和雞蛋在一起搭配，制作成菜品后味道酸甜可口，而且刺激性比較小，寶寶適量的吃對身體健康有一定好處。2、炒茄子：茄子在日常生活中比較常見，營養價值比較高，可以清炒后食用，能夠使寶寶體內的營養
  蘇德泉 主治醫師復旦大學附屬兒科醫院

  2023-06-27 0次

• 糖尿病人宜吃的幾種水果有哪些？
  前段時間，我身邊有一個朋友，總是覺得口渴、多尿，而且身體逐漸消瘦。去醫院檢查后，竟然被診斷為糖尿病。其實，糖尿病是一種常見的慢性代謝性疾病，需要患者控制飲食，尤其是水果的選擇。那么，我就來和大家分享一下糖尿病人宜吃的幾種水果。首先，糖尿病人可以選擇一些低糖水果，比如草莓。草莓富含維生素C和纖維素，而
  2024-03-09 0次